養(yǎng)生:這六種食品能當藥吃
食物對于人體維持正常的生理機能,有著不可替代的作用。除了提供營養(yǎng)外,食物還有一些鮮為人知的治療作用。
近日,美國MSN網(wǎng)站的健康頻道盤點了六種具有治療作用的食物。
豆類:預(yù)防乳腺癌。豆類能降低膽固醇、穩(wěn)定血壓和胰島素分泌,還能促進消化系統(tǒng)健康。
哈佛大學(xué)公共健康醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),每周少吃兩次大豆制品的女性,乳腺癌風(fēng)險降低24%。
櫻桃:減少痛風(fēng)。櫻桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長,花青素則能減少痛風(fēng)的發(fā)病幾率。
櫻桃上市時可多買一些冷凍起來,營養(yǎng)依然能夠百分之百保留。
胡蘿卜:有效對抗肺癌。富含類胡蘿卜素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風(fēng)險。
除了防癌,胡蘿卜的營養(yǎng)素還能增強免疫力,促進耳朵、眼睛和腸胃的健康。
洋蔥:減少過敏。經(jīng)常食用洋蔥的人,前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。
洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預(yù)防骨質(zhì)流失的縮氨酸。洋蔥所含的天然抗組胺物質(zhì)槲皮素減少感染,緩解過敏癥狀。
蒲公英:天然利尿劑。作為一種天然利尿劑,蒲公英有利于整個消化系統(tǒng),增加排尿量,幫助身體排除多余的鹽分和毒素,卻又不會像其他的利尿藥一樣導(dǎo)致鉀流失。
它同時能夠增加鈣吸收率,有益血糖穩(wěn)定,適合糖尿病患者經(jīng)常食用。
西蘭花:中和致癌物。西蘭花的植物素能夠中和致癌物,加速身體排毒。
研究證實,西蘭花可減少20%的心臟病風(fēng)險。