目錄：

　　第一章 專家稱膠原蛋白實(shí)為劣質(zhì)蛋白

　　第二章 膠原蛋白是種劣質(zhì)蛋白

　　第三章 “吃膠原補(bǔ)膠原”是謬論

　　第四章 多吃不會(huì)多補(bǔ)

　　編者按：可謂潮人吃膠原蛋白制品，常人吃豬蹄，有閑錢(qián)的人吃魚(yú)翅?？蓪?shí)際上，從營(yíng)養(yǎng)到吸收，膠原蛋白的作用被夸大了。下面我們就看看專家是怎么說(shuō)的。

　　專家稱膠原蛋白實(shí)為劣質(zhì)蛋白

　　目前市面上出現(xiàn)的眾多膠原蛋白產(chǎn)品并不是純的膠原蛋白粉，通常根據(jù)不同年齡段和皮膚問(wèn)題來(lái)設(shè)計(jì)不同配方的膠原蛋白產(chǎn)品，其中可能會(huì)添加大豆異黃酮、透明質(zhì)酸，vc等成分。當(dāng)膠原蛋白不足時(shí)，不僅皮膚及骨骼會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)內(nèi)臟器官也會(huì)產(chǎn)生不利影響。也就是說(shuō)，膠原蛋白是維持身體正?；顒?dòng)所不可缺少的重要成分。同時(shí)也是使身體保持年輕、防止老化的物質(zhì)。另外，膠原蛋白還可以預(yù)防疾病，改善體質(zhì)，對(duì)美容和健康都很有幫助。

　　現(xiàn)在像日本“長(zhǎng)效寡肽”類的膠原蛋白正慢慢進(jìn)入美容護(hù)膚領(lǐng)域。

　　但是學(xué)術(shù)界對(duì)于膠原蛋白在護(hù)膚上的效果并不認(rèn)同。

　　從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō)，膠原蛋白主要只含人體必須氨基酸中的7種，屬于不完全蛋白。

　　專家說(shuō)，不管哪種花樣，提取自哪里的“膠原蛋白”，膠原蛋白并不是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。“吃膠原蛋白補(bǔ)膠原蛋白”無(wú)科學(xué)根據(jù)。商家對(duì)膠原蛋白的包裝可謂理論上的“中西醫(yī)合璧”，夸大了理論，忽略了身體的實(shí)際消化作用。

　　看看商家的宣傳，無(wú)非告訴大家兩點(diǎn)：“膠原蛋白的蛋白質(zhì)好”“膠原蛋白能美容祛斑，減少皺紋、延緩衰老”，實(shí)際如何，我們一個(gè)個(gè)來(lái)分析。