中華醫(yī)藥:健康飲食(四)
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑤
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 09:10人群調(diào)查和實(shí)驗(yàn)證明,動(dòng)物脂肪攝入量高的人,心血管疾病發(fā)病率較高,植物油攝入量高的人,心血管疾病發(fā)病率確實(shí)低一些,但奇怪的是,兩類(lèi)人的壽命并沒(méi)有大的差別。經(jīng)調(diào)查,原因是植物油攝入高的人癌癥發(fā)病率比較高。如果多吃植物油,好能夠補(bǔ)充攝入維生素e等抗氧化物質(zhì)。
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