九大抗癌飲食，吃出健康

　　1.香菇和冬菇：

　　日本科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這些食物均有抗癌作用。我國(guó)天津南開(kāi)大學(xué)生物系研究人員通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，從香菇中提取的鑫糖類(lèi)物質(zhì)，抑癌率達(dá)42%。

　　2.蘆筍：

　　用蘆筍提取物對(duì)抗小白鼠移植瘤的實(shí)驗(yàn)表明，它有明顯的抑癌作用。臨床觀察140例癌癥病人，發(fā)現(xiàn)蘆筍的抗腫瘤作用高達(dá)62.7%。蘆筍中含有豐富的組蛋白、葉酸、核酸、多種氨基酸和微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)胃癌、肝癌等有一定的預(yù)防作用。

　　3.海產(chǎn)品：

　　海參有明顯抗癌功效，它分泌的海參素對(duì)小白鼠肉瘤有抑制作用，可延長(zhǎng)存活期。海藻海帶可防治甲狀腺癌。

　　4.大豆和豆制品：

　　研究發(fā)現(xiàn)，大豆中的植物雌激素可抑制乳腺癌和前列腺癌。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，黃豆的蛋白質(zhì)能使乳腺癌發(fā)病率減少一半。我國(guó)太行山區(qū)人群調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豆制品的人群患食管癌、胃癌的機(jī)會(huì)比少吃或不吃者要低3～4倍。

　　5. 蜂蜜：

　　據(jù)研究，蜂乳酸對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。日本學(xué)者從蜂巢中提取了一種抗癌物質(zhì)叫二萜，經(jīng)臨床試用，有明顯抗癌效果，可防止肝癌和宮頸癌。

　　6.新鮮水果：

　　蘋(píng)果、柑桔、檸檬、葡萄、杏等都含有多種抗癌物質(zhì)。瑞典一頂研究表明，平均每天吃一只柑桔的人，得胰腺癌的危險(xiǎn)比每周吃少于一只者低1/3。香蕉提取液對(duì)黃曲霉素等三種致癌物有明顯的抑制作用。

　　7.麥片：

　　一碗麥片粥可提供12克纖維素，常食麥片等高纖維膳食可預(yù)防便秘，防止結(jié)腸癌的發(fā)生。

　　8.大蒜：

　　美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，癌癥低發(fā)區(qū)居民有每月口吃二十瓣左右大蒜的習(xí)慣，通過(guò)對(duì)鼠進(jìn)行同時(shí)飼以致乳腺癌物質(zhì)與大蒜試驗(yàn)，結(jié)果，鼠均未患上乳腺癌。

　　9.墨魚(yú)：

　　墨魚(yú)的墨液中含有抗癌物質(zhì)，是糖、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合成的復(fù)合糖質(zhì)，其治愈癌癥率高達(dá)百分之六十。

　　結(jié)語(yǔ)：看了以上文章，你是不是對(duì)癌癥又有了新的了解了呢？想要遠(yuǎn)離癌癥，那么就要從我們身邊的一點(diǎn)一滴小事做起哦，為了我們以及家人的健康，讓我們一起努力吧！（以上內(nèi)容由小編整合而成，作者肖祥云 ，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）