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第一章：護(hù)理腸胃飲食11個(gè)禁忌事項(xiàng)
編者按：腸胃對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的人體器官，我們每日每時(shí)吃的東西都是通過(guò)它來(lái)消化到我們的體內(nèi)，因此我們必須好好的護(hù)理保護(hù)我們的腸胃，但是冬季大補(bǔ)時(shí)節(jié)，很多會(huì)盲目的吃一些食物導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)了問(wèn)題，這是很?chē)?yán)重的事情。今天小編為大家總結(jié)了一些護(hù)理腸胃的不應(yīng)該吃的食物，以及一些飲食原則，一起來(lái)看看吧。
護(hù)理腸胃飲食11個(gè)禁忌事項(xiàng)
1、早餐忌吃過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)、肉類(lèi)，因?qū)偎嵝允澄镆字掳滋炀癫患选?/p>
如：火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過(guò)甜的面包，均不宜。
早餐一定要吃，可多攝取五谷雜糧類(lèi)食物，沒(méi)有吃早餐的人，會(huì)出現(xiàn)體力不濟(jì)、頹廢及腦力不集中，易引起中年失智癥、早衰癥。
只要早起30分鐘就有充足的時(shí)間進(jìn)食。尤其減肥者在早餐需注意選擇，早餐一定要吃飽又好，因腸胃在十幾小時(shí)空腹， 對(duì)所吃進(jìn)來(lái)的食物會(huì)照單全收（造成肥胖的原因）易造成腸胃性潰瘍。
2、早上不宜喝咖啡，易導(dǎo)致骨質(zhì)流失，骨質(zhì)疏松，下午2-3點(diǎn)可以喝，成年人一周不超過(guò)2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，較不易影響骨質(zhì)流失。
3、成年人一周不超過(guò)3顆蛋，蛋白質(zhì)的攝取量過(guò)多，易膽固醇過(guò)高，易漲氣者，腸胃蠕動(dòng)過(guò)速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋，蛋內(nèi)所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內(nèi)而產(chǎn)生抗藥性。
4、三白少吃--白米、白面、白糖（已精致化沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，造成肝腎消化的負(fù)擔(dān)）。
5、水果在早餐吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。尤其瓜類(lèi)：西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進(jìn)食（忌飯前及飯后吃西瓜）， 晚上5點(diǎn)過(guò)后不吃。尤其皮膚容易過(guò)敏、鼻炎、鼻過(guò)敏、支氣管較差者、骨折過(guò)、骨關(guān)節(jié)、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。
因瓜果類(lèi)較易在腸胃道內(nèi)腐敗，且屬較濕寒性，易影響上列之癥狀。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉，請(qǐng)?jiān)谠绮颓俺裕蛇_(dá)雙效--清腸、預(yù)防腸癌。
6、生菜類(lèi)食物可多攝取，對(duì)肝臟的疾病改善，及天然酵素補(bǔ)充的佳來(lái)源。生菜一周少四份，過(guò)午前吃為佳，國(guó)人對(duì)生菜的印象是“太冷”了， 生菜在早上屬陽(yáng)性可多吃，吃對(duì)時(shí)間就沒(méi)有太“冷或寒”的問(wèn)題，晚上則多吃屬陰性的大白菜、白菜、高麗菜，根莖類(lèi)的蔬菜--地瓜、南瓜、竽頭、胡蘿卜等。 一周每人盡量吃到4份的五谷根莖類(lèi)食物，才會(huì)有能量。
