飲食：大雪時(shí)節(jié)溫補(bǔ)為主

　　大雪時(shí)節(jié)，空氣中的寒冷度和濕度都會(huì)加大，因此養(yǎng)生的主題跟小雪節(jié)氣一樣，以溫補(bǔ)為主。

　　平時(shí)的菜肴中可以多加入一些蔥、姜、蒜，每天喝一杯熱牛奶，適當(dāng)吃芝麻、花生等有助補(bǔ)腎的食物。水果類可以多吃些橙子和橘子，但要注意的是，橘子屬性略溫，一次吃太多容易上火。

　　盡管大雪食補(bǔ)以溫補(bǔ)為主，但應(yīng)根據(jù)自身的狀況來(lái)選擇。像面紅上火、口腔干燥干咳、口唇皸裂、皮膚干燥、毛發(fā)干枯等陰虛之人應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺為主，可食用柔軟甘潤(rùn)的食物。

　　如牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，不適合進(jìn)食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥熱食物。

　　如果經(jīng)常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽(yáng)虛之人，應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物，如豆類、大棗、山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。

　　其實(shí)，冬季簡(jiǎn)單的養(yǎng)生飲食是多吃點(diǎn)蘿卜。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”。為了御寒養(yǎng)生，古代皇家御膳的首選菜肴就是羊肉燉白蘿卜。這道菜可以補(bǔ)充體內(nèi)的陽(yáng)氣、溫暖五臟，尤其適合腎虛和脾虛的人食用。

　　但由于白蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒、進(jìn)食不化或體質(zhì)虛弱者宜少食；白蘿卜破氣，服人參等補(bǔ)藥后不要食用，否則會(huì)影響藥效。

　　此外，由于食用生蘿卜產(chǎn)氣較多，對(duì)潰瘍病也不利，所以有此類疾病的患者也要少吃白蘿卜。

　　另外，中醫(yī)認(rèn)為，水是陰中的至陰，因此在冬季，多喝水可養(yǎng)陰。一般來(lái)說(shuō)，一天中有三杯水是必須要喝的。

　　第一杯水是早晨起來(lái)喝，可潤(rùn)腸燥；第二杯水是下午5點(diǎn)喝，可滋腎陰；第三杯水是晚上9點(diǎn)喝，可養(yǎng)心陰。此外，還可以多吃梨、藕、蘑菇等，這些跟蘿卜一樣，都是養(yǎng)陰的食物。