巧搭配食物更營養(yǎng)

　　食物巧搭配 營養(yǎng)“1＋1＞2”

　　臘八粥就是營養(yǎng)配餐的“標(biāo)兵”，各種雜糧的營養(yǎng)相輔相成，尤其是早飯和晚飯的時(shí)候把多種谷類一起熬粥，對(duì)消化系統(tǒng)功能較弱的老年人非常有好處，同樣也是對(duì)家人的好體貼。不但省錢，又很營養(yǎng)。豬肝和大青椒也是很好的搭配。胡蘿卜一定要放肉燉。魚和豆腐是佳搭檔。

　　變廢為寶 營養(yǎng)利用更充分

　　有些人平常喜歡吃黃豆糙米飯，剩下的飯加點(diǎn)水，可以做成黃豆糙米粥；如果還有剩，不妨試著放點(diǎn)紅糖、黑芝麻粉、花生粉等，打成米漿當(dāng)早餐。

　　蔬菜水果也是這樣，削下來的蘿卜皮，可以先用鹽腌一下，然后再澆醬油、香醋、白糖拌成涼菜。吃橘子剝下來的皮可以泡水，西瓜皮可以涼拌。各種果汁都可以自己在家做，絕對(duì)是純天然、高營養(yǎng)。如果家中的水果吃不完，可以把水果打成果漿，然后放到冰箱里冷藏起來，在需要的時(shí)候用刨冰機(jī)打成水果冰沙。尤其在夏日里，更為生活增添了很多情趣。

　　總結(jié)：食物科學(xué)搭配是很重要的，以上盤點(diǎn)的那8類食物大家千萬不要混在一起吃，不然對(duì)我們身體健康危害是很大，希望大家都能依照以上那些搭配原則去吃，這樣我們才能真正的補(bǔ)出好身體哦。