老年人飲食的三宜六忌
【吃有三宜】
進食宜緩——老年人進食應該從容緩和,細嚼慢咽,這樣才有利于各種消化液的分泌,更好地消化吸收食物,避免吃飯速度過快。
進食宜樂——安靜愉快的情緒有利于消化,使食欲大增。反之,會影響食欲,妨礙消化功能。吃飯的時候生氣很容易得胃病,對身體健康非常不利!
進食宜專——吃飯的時候,應該拋開各種瑣事,把注意力集中到美食上,享受食物帶來的快感和滿足感,這樣不僅有利于品嘗食物的味道,而且有助于消化吸收。
【食有六忌】
忌生冷
少吃或者不吃冷飲冷食,如雪糕、冰凍綠豆湯等。
忌辛辣
少吃或者不吃蔥、姜、辣椒、花椒、韭菜等,同時,要注意遠離煙酒。