6. 胡蘿卜：

　　胡蘿卜中含有大量的有效抗氧化劑-胡蘿卜素，可以降低絕經(jīng)后得乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，還可預(yù)防膀胱癌，子宮頸癌，前列腺癌，結(jié)腸癌等。反之，如果平時(shí)攝入的胡蘿卜素過少，則有可能得一些慢性病。

　　7. 卷心菜：

　　卷心菜可以加強(qiáng)骨骼，抑制過敏反應(yīng)，治療炎癥，促進(jìn)腸胃消化。日?？梢远喑?，多多益善。另外，一個(gè)波蘭的研究還發(fā)現(xiàn)，一周內(nèi)至少吃四次卷心菜的人，得乳腺癌的據(jù)率比那些一周至多吃一次卷心菜的人低很多。

　　8. 花椰菜：

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，很難找到另一種食物所含的營養(yǎng)像花椰菜那么多，花椰菜中含有的的各種維他命數(shù)不勝數(shù)，還含有大量纖維，葉酸，鐵等，對(duì)人體十分有益，對(duì)預(yù)防各種疾病功不可沒，好每天都吃一點(diǎn)。

　　9、甘藍(lán)菜：

　　甘藍(lán)與花椰菜和卷心菜都是同一植物科目里的，對(duì)人身體好處多多。

　　10、蒲公英：

　　蒲公英蔬菜中含有多種維生素。此外，在所有的綠色植物中，它是β胡蘿卜素好的供應(yīng)源之一。而且，長久以來，蒲公英蔬菜被用來治愈肝炎、腎結(jié)石、肝硬化等。

　　結(jié)語：愛吃不是錯(cuò)，但如果發(fā)覺自己有強(qiáng)烈想吃某種食物時(shí)還不警惕，那可就是你的負(fù)任了，趕緊牢記上面的知識(shí)點(diǎn)吧！