春節(jié)護胃 飲食堅守“八分”原則

　　春節(jié)期間，工作聚餐、走親訪友又必不可缺，這讓本已足夠的飲食又增加了幾分，使得很多人在節(jié)日期間引發(fā)由飲食導致的健康問題。

　　食但至八分

　　飲食要科學，第一要素就是不要吃得太飽，尤其是晚餐。

　　一般而言，七分、八分飽完全能夠維持人們生命活動的能量和其他營養(yǎng)物質需要。

　　1、吃得太多，會增加胃的負擔

　　胃是人體重要的支持器官，中醫(yī)譽為后天之本，沒有胃的正常工作，就不能容納營養(yǎng)物質，輸送營養(yǎng)精微，經(jīng)常處于過飽狀態(tài)，會造成胃的許多慢性病變。

　　2、吃得太多還容易造成營養(yǎng)過剩

　　過多的應酬、家宴等，人們容易進食過多的脂肪、糖、蛋白質等，冬天休假大多數(shù)人又不愿意參加運動，就會造成代謝紊亂綜合征血脂增高、血糖異常，尿酸也會升高。

　　3、過飽飲食還會誘發(fā)急性胰腺炎、急性膽囊炎等

　　如果有慢性胃炎、胃潰瘍等胃部疾病患者，在治療用藥的同時，必須注意養(yǎng)胃，養(yǎng)胃就是要吃得少一點，容易消化一點，且不要用刺激的食物傷害胃黏膜。

　　必須確保大米、面粉等用量，不能用零食代替。配用粗糧，如大麥、蕎麥、玉米、高粱等等。同時，切記睡前勿進食。

　　海鮮應該盡量熟用，不要生吃，生吃過多，稍有不甚，會感染少見的寄生蟲病，危害很大。