3、芪草燉烏雞
用料：雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2枚。
做法：烏雞除往內(nèi)臟，毛雜，洗凈，放進(jìn)黃芪、冬蟲夏草，先用大火煮開，然后用小火煨燉，熟后放進(jìn)精鹽、味精料酒等調(diào)料。
吃法：吃肉喝湯，隨量食用。
功效：健脾益氣，補(bǔ)虛填精。適用于慢性肝病氣血虧虛，肝腎不足的者，證見(jiàn)神疲乏力，氣短懶言，易于感冒，舌淡脈細(xì)。
4、女貞枸杞瘦肉湯
原料：瘦肉250克，女貞子30克，枸杞子15克，大棗5枚。
做法：（1）將女貞子、枸杞子、大棗（往核）洗凈，瘦豬肉洗凈切塊；（2）把全部用料一同放進(jìn)鍋內(nèi)，加凈水適量，武火燒沸后，文火慢燉2~3小時(shí)，調(diào)味即可食用。
吃法：吃肉喝湯，適量食用。
功效：滋養(yǎng)肝腎，適用于慢性肝炎肝腎陰虛者。證見(jiàn)肝區(qū)隱痛不適，腰酸乏力，頭暈眼花，潮熱盜汗，五心煩熱，口渴，舌紅少苔，脈盤典。
