四、培根鮮蘑西蘭花
材料：培根、西蘭花、鮮香菇、口蘑（白蘑菇）。
做法：1.培根切片;蘑菇洗凈切片;西蘭花掰成小朵;2.蘑菇和西蘭花用沸水快速汆燙一下，撈出后用涼水沖凈;3.鍋入少許油，放入培根略煎，然后倒入蘑菇和西蘭花快速翻炒，然后調(diào)入調(diào)味品炒勻即可。
五、蛋黃西蘭花粥
材料：粳米50g 、西蘭花50g、 蛋黃一個(gè)、鹽少許、清水800ml。
做法：1.雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎，西蘭花洗凈后切碎備用;2.大米洗凈放入沙鍋，加水大火燒開(kāi)，小火熬制;3.粥體濃稠時(shí)加入蛋黃;4.后放入西蘭花、鹽煮滾即刻關(guān)火。
六、西蘭花沙拉
材料：西蘭花、新鮮熟雞蛋、酸奶、新鮮水果粒。
做法：1.西蘭花燙一下，放涼水里過(guò)涼，然后控干凈水分撈出;2.新鮮水果切粒，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎蛋黃;3.把西蘭花、水果粒、雞蛋放入碗里，淋上酸奶即可。
