健康回音壁
冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。服用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合其他藥同用。在此，為大家介紹兩種冬蟲(chóng)夏草藥膳：
1.蟲(chóng)草蓯蓉?zé)跹蛉?/strong>
材料：冬蟲(chóng)夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
做法：羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈，放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
功效：此湯可用于女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏，對(duì)于黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥等效果顯著。
2.冬蟲(chóng)夏草鴨
材料：雄鴨1只，冬蟲(chóng)夏草5～10枚，蔥、姜、食鹽各適量。
做法：雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在沙鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或?qū)⒍x(chóng)夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食）。
功效：補(bǔ)虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿、遺精等癥。
