速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。但是如今速凍食品是否安全呢?速凍食品的細菌門是什么情況呢?下面就來聽聽一些相關(guān)的報道吧。
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