孕期飲食如何安排?
1.增加能量。能量的需要量每日一般比妊娠早期增加837. 36千焦。多數(shù)孕婦到中期妊娠時應調(diào)換較輕的工作,家務勞動和其他活動有所減少,所以能量的增加應因人而異,并隨孕婦體重的增長情況調(diào)整能量供給。體重的增加一般應控制在每周0.3-0.5千克。
2.攝人足量的蛋白質(zhì),特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。我國一般要求孕婦每日要比妊娠早期多攝入15—25克蛋白質(zhì),動物性蛋白質(zhì)應占全部蛋白質(zhì)的一半。另一半為植物性蛋白質(zhì),包括大豆蛋白質(zhì)。所以,除了面粉、米等主食外,肉類、魚類、蛋類、奶類等副食品也很重要,因為這些食品是蛋白質(zhì)的主要來源。
3..保證適宜的脂肪供給。脂質(zhì)是腦結(jié)構(gòu)的重要原料,必需脂肪酸缺乏時,可推遲腦細胞的發(fā)育。脂肪的供給以占總能量的20%-25%為宜。植物油中所含的必需脂肪酸比動物脂肪要豐富。
4.多吃礦物質(zhì)豐富的食物。
5.增加維生素的攝入量。