2.春令辨食性，求“食療”為要

　　中國養(yǎng)生學(xué)很重視飲食調(diào)理法，此法也是許多養(yǎng)生家的實踐經(jīng)驗?！娥B(yǎng)生論》曰：“服食養(yǎng)生。”《儒門事親》言：“養(yǎng)生當(dāng)論食補。”但食性有寒熱溫涼之分，故《尚書》說：“食哉，惟時。”就是說飲食要因時制宜?！吨芏Y·天官》曰：“春發(fā)散宜食酸以收斂……”因春令主升發(fā)之氣，所以宜吃些酸性食品，佐以收斂之性。尤其是老年人腎氣多衰，脾胃不振，春令又是寒溫交錯的季節(jié)，應(yīng)以《靈樞·師傳》所說的“食飲者，熱無灼口，寒無滄滄”為準(zhǔn)則。要忌大熱、大寒之食品。古人歌云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師;三千功行從此始，淡食多補信有之。”清淡食品益于長壽，實屬經(jīng)驗之談，許多養(yǎng)生家積累了豐富的食養(yǎng)、食療知識?！秹塾H養(yǎng)老新書》曰：“高年之人，真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食以資氣血。若生冷無節(jié)，饑飽失宜，調(diào)停無度，動成疾患。”《壽世保元》說：“食唯半飽無兼味，酒至三分莫過頻。”以上諸醫(yī)家告誡人們，暴飲暴食，生冷無節(jié)，飲酒無度，以及選擇食物不辨食性，都會有損健康。正如《管子》所云：“飲食不節(jié)……則形累而壽損。”

　　3.春令暢氣機，養(yǎng)“肝氣”為要

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：肝屬木，木旺于春，其氣上升。肝在生理上主調(diào)暢氣機，故人的情緒波動，可刺激、損傷肝臟?！鹅`樞·本神》言：“肝氣虛則恐，實則怒。”《老老恒言》載：“老年肝血漸衰，未免性生急躁，旁人不及應(yīng)，每至急躁益甚。”由于肝失調(diào)達，可出現(xiàn)悶悶不樂、煩躁易怒、頭昏目眩、脅肋脹痛、噯氣太息等肝郁不疏及肝陽上亢等病癥。孫思邈云：“心無聊賴，健忘 嗔怒，情性變異……常須慎護其事，每起速稱其所須，不得令其意負不快。”是說老年人由于衰老的變化，波及精神情緒，亦可變異。因此，老年人要特別注意調(diào)適心理，疏緩肝氣，穩(wěn)定情緒，免受刺激，尋求各自的閑情逸致，以調(diào)養(yǎng)肝氣，達到養(yǎng)生益壽的目的。

　　4.春月步于庭，早“鍛煉”為要

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》曾有這樣的記載：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”意思是說：春季的三個月，是萬物推陳出新的季節(jié)，自然界生氣開始發(fā)生，萬物呈現(xiàn)欣欣向榮的景象。這時候人們要晚睡早起，在庭院中散散步，舒緩形體，使情志活潑，充滿生機，像對待萬物初生一樣，只應(yīng)讓其生長，不要扼殺；只應(yīng)給予幫助，不應(yīng)誅罰，這就是適應(yīng)春天調(diào)養(yǎng)生機的道理。

　　古人早已提出早鍛煉的好處。從生理角度來看，經(jīng)過一夜的睡眠，早晨起來舒展一下筋骨，活動活動身體，吸入新鮮空氣，呼出體內(nèi)二氧化碳，為一天的緊張工作或勞動做做準(zhǔn)備活動，對提高工作和學(xué)習(xí)效率的確是有好處的。從四季生長收藏的養(yǎng)生角度來看，在這樣的黃金季節(jié)里，早點起床，鍛煉身體，使意志像春氣之升發(fā)一樣，不使它抑郁不舒，這對提高身體素質(zhì)、延年益壽大有好處。