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放化療副反應(yīng)的食療調(diào)養(yǎng)藥膳大全(2)

  苡米鍬耳粥

  組成:苡米30g,銀耳5g,大米l00g。功效:養(yǎng)陰健脾。制法:銀耳泡軟洗凈,待苡米粥九成熟時加入共煮熟,調(diào)味食之。

  歸參燉母雞

  組成:光母雞1只,當(dāng)歸、黨參各15g,蔥、姜、黃酒、食鹽少許。功效:益氣養(yǎng)血補虛。制法:將當(dāng)歸、黨參裝入母雞腹內(nèi),加入蔥、姜、黃酒、食鹽少許,加水文火煨燉,熟爛即可。

  阿膠粥

  組成:阿膠珠10g,糯水l00g。功效:補血生血。制法:糯米粥熬至九成熟時加入阿膠珠,至粥熟食之。

  歸參鱔魚羹

  組成:鱔魚絲500g,當(dāng)歸、黨參各15g。功效:補氣養(yǎng)血。制法:將藥用紗布包扎上,與鱔魚絲加水適量煎煮,1小時后撈出藥包,再加鹽和蔥、姜調(diào)料,分次佐餐食用,喝湯吃魚。

  蓽茇牛乳

  組成:牛乳l磅,蓽芨2g。功效:補益氣血,健脾安神。制法:牛乳加水適量,放入蓽芨燉熟,用瓷瓶盛裝。每次食前暖1小杯服之。

  砂仁粥

  組成:砂仁(打碎)3g,米150g。功效:健脾和胃。制法:將砂仁加入煮好的粥后共煮10分鐘即可。

  鵝血木耳湯

  組成:鵝血200g,木耳20g。功效:補血生血。制法:共煮湯加鹽、油、味精凋味。食之。

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