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編者按：喝酒吃菜是現(xiàn)在飯局上必做的事情，很多人喜歡在飲酒的時(shí)候加一些飲料進(jìn)去，或者有些人吃飯的時(shí)候喜歡漂菜，其實(shí)這是兩大非常錯(cuò)誤的做法，這樣會(huì)傷害身體。那么到底該如何健康喝酒和健康吃菜呢？請(qǐng)看小編下文詳細(xì)介紹吧。
飲酒切忌飲料 吃菜切勿漂菜
飲酒切忌飲料
時(shí)下，飲酒兌飲料的混搭風(fēng)已成為一種新的時(shí)尚風(fēng)潮，威士忌或者伏特加兌冰紅茶、紅酒兌雪碧，更有甚者“紅、白、啤”全部混合。專家提醒，通常用來兌酒的碳酸飲料，會(huì)使胃里釋放出二氧化碳，促使酒精很快進(jìn)入腸道，增加肝臟的負(fù)擔(dān)，從而加大對(duì)人體的傷害。
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飲酒兌飲料入腦傷身
很多人飲酒時(shí)喜歡兌上飲料混搭，比如紅酒加雪碧，威士忌加脈動(dòng)，啤酒加可樂等，各種“混搭”組合數(shù)不勝數(shù)。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃科主任劉鳳斌教授表示， “雖然兌了飲料的酒稀釋了濃度，一定程度上減少了酒對(duì)口腔的刺激作用，但是由于用來兌酒的碳酸飲料在經(jīng)過胃酸分泌后的稀釋消化作用下，釋放出大量的二氧化碳?xì)怏w，這會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入腸道，促使酒精在碳酸作用下通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，影響人體的健康。”
洋酒兌功能性飲料傷肝臟
不少人喝洋酒喜歡混搭，伏特加兌紅牛、芝華士?jī)睹}動(dòng)或者威士忌兌紅茶。其實(shí)，這些功能飲料不宜兌酒喝，因?yàn)槠浜幸欢ǖ木S生素C，維生素C和酒精產(chǎn)生反應(yīng)，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)作用的丟失。而且飲料里常含有防腐劑和色素，進(jìn)入人體后需要肝臟中的酶進(jìn)行代謝，飲料加再上酒精，更會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
