姜湯怎么做?
材料:
1、老姜一塊,刀拍破放鍋里,加紅塘。添水,煎開(kāi)!
2、拍破的老姜+紅塘+水放有蓋的盅等容器中,加溫度較高的開(kāi)水。加蓋。當(dāng)然可以在爐子上加熱!
時(shí)間不用太長(zhǎng),開(kāi)2-3分鐘就可以了!
紅棗姜湯用料:干姜、紅棗各30克。
制法用法:
上2味入鍋加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入紅糖30克,再煮沸,飲湯食棗。 功效及適應(yīng)癥:治感冒。
甜醋豬腳姜湯
用料:豬腳1只(斬件),冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。?
做法:
1、豬腳去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。?
2、將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。
3、煮滾后,改用文火煲2小時(shí),下冰糖調(diào)味即成。