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專(zhuān)家解析蔬菜與健康關(guān)系(4)

  健康飲食 這六類(lèi)蔬菜不可購(gòu)買(mǎi)!

  蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可是要注意,不是所有蔬菜都可以隨便買(mǎi),以下這幾類(lèi)蔬菜千萬(wàn)不要買(mǎi)。

專(zhuān)家解析蔬菜與健康關(guān)系

  農(nóng)業(yè)專(zhuān)家提醒在購(gòu)買(mǎi)蔬菜時(shí),除了盡量選擇應(yīng)季蔬菜,有6種菜好不買(mǎi):

  太硬的西紅柿:

  越硬的西紅柿植物激素使用越多,好不要買(mǎi),或者買(mǎi)回來(lái)別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期,等它自然變軟。而且這時(shí)不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。

  有裂心的蘿卜:

  有裂心的蘿卜或瓜類(lèi)好別吃,很可能是遭受過(guò)嚴(yán)重的蟲(chóng)害,也有可能是因?yàn)槿藶榈姆钦7N植過(guò)程造成的。

專(zhuān)家解析蔬菜與健康關(guān)系

  會(huì)長(zhǎng)大的黃瓜:

  買(mǎi)回的黃瓜放一晚上,第二天又“長(zhǎng)”大了,這肯定是使用過(guò)激素膨大劑。

健康飲食 白內(nèi)障 菠菜 
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