枸杞葉羊腎粥
原料:枸杞葉250克,羊肉60克,羊腎1個,粳米60—100克,蔥白2莖,鹽適量。
用法:將羊腎剖開,去筋膜,洗凈,切碎;羊肉洗凈切碎,先煮枸杞葉,去渣,取汁;用枸杞葉汁同羊腎、羊肉、粳米、蔥白煮粥。粥成入鹽凋勻,稍煮即可。
功效:溫腎陽,益精血,補(bǔ)氣血。
附注:枸杞葉補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目;羊腎溫腎陽、補(bǔ)腎氣、益精髓;羊肉溫養(yǎng)氣血、益腎補(bǔ)虛。三味同用,入米為粥,入鹽調(diào)味,不僅甘美可口,且補(bǔ)虛之力更佳。是治療腎虛型頭痛的良方。
半夏山藥粥
原料:山藥30克,清半夏30克。
用法:山藥研末,先煮半夏取汁一大碗,去渣,調(diào)入山藥末,再煮數(shù)沸,酌加白糖和勻,空腹食用。
功效:燥濕化痰,降逆止嘔。
附注:半夏辛溫,能燥濕化痰、降胃止嘔;同山藥煮粥,燥潤相濟(jì),尚可健脾助運(yùn)。適宜頭痛兼見咳嗽、惡心嘔吐者服用。