上班族養(yǎng)胃的生活飲食原則

　　（1）早餐的原則

　?、俪栽绮鸵幸?guī)律。不規(guī)律吃早餐甚至比不吃早餐危害性還大。

　?、诔詿岬氖澄?。吃熱食才能保護“胃氣”。

　?、劭茖W搭配。早餐除了吃“稀的”以外，還應(yīng)搭配一定量的“干點”，并從多種食物中攝取營養(yǎng)。

　?、懿灰诉^多食用肉類或太油膩的食物。因為這些食品含有較多脂肪，會給胃腸增加負擔。

　　（2）中餐的護胃飲食原則

　?、偈秤脺睾惋嬍?。溫和飲食是一種無刺激性、含低纖維質(zhì)、易于消化且具有足夠營養(yǎng)的飲食。以少量多餐方式進食。

　　②進餐時要放松，保持心情愉快。

　?、蹮o刺激性。不要過多食用促使胃液分泌或是使胃黏膜組織受到損傷的食物。纖維質(zhì)大都來自植物性食物，在人體中不易被消化吸收，如麩皮、水果的皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中的粗組織等，這些比較粗糙的物質(zhì)，容易使胃腸受損，應(yīng)該避免攝食。若口腔、牙齒健全，能夠充分咀嚼食物，并與唾液完全混合，則并不需要完全限制。

　　④易于消化。除了纖維質(zhì)不易消化外，一些動物的筋和膠也不易消化。烹調(diào)方法也很重要，蒸、煮、燉成糊泥狀的食物，比較容易消化;煎、烤及油炸的食物則不易消化。

　　⑤足夠營養(yǎng)。雖然因為疾病的關(guān)系，在飲食上有所調(diào)整，但所供給的營養(yǎng)素一定要足夠，在飲食攝取上仍以六大類食物為主，盡可能廣泛地選擇各種食物，以獲得各類營養(yǎng)素。