春季進(jìn)補(bǔ)要“三補(bǔ)”齊下

　　很多人只知道冬天可以進(jìn)補(bǔ)，認(rèn)為春天是冬令進(jìn)補(bǔ)后身體強(qiáng)壯能“打虎”的日子，因而忽略春天的養(yǎng)生。其實(shí)，春暖花開的季節(jié)同樣可以對(duì)自己的身體進(jìn)行神補(bǔ)、食補(bǔ)和藥補(bǔ)。

　　神補(bǔ)

　　春天到來，一般人會(huì)出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，多夢(mèng)，思維活躍而難以集中，困倦乏力，精神不振等“春困”癥狀。尤其年老體弱多病者，對(duì)不良刺激承受能力差，春季常多愁善感，煩躁不安。改變這種不良情緒的佳方式就是根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)狀況和愛好，尋求各自的雅興，以陶冶情操，舒暢情志，養(yǎng)肝調(diào)神。春暖花開時(shí)，約上親朋好友外出踏青賞柳、玩鳥或散步、練功等，有利于人體吐故納新，采納真氣，以化精血，充養(yǎng)臟腑。

　　食補(bǔ)

　　春季食補(bǔ)宜選用較清淡溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄?。偏于氣虛者，可多吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于氣陰不足者，可多吃一些益氣養(yǎng)陰的食物，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜有薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿頭、蒲公英等。這些食物對(duì)于因冬季過食膏粱厚味，近火重裘所致內(nèi)熱偏亢者，還可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃等作用。

　　藥補(bǔ)

　　藥補(bǔ)是針對(duì)人體已明顯出現(xiàn)氣、血、陰、 陽方面的不足，依靠食補(bǔ)已不能糾正其虧損時(shí)，在中醫(yī)指導(dǎo)下，施以甘平的補(bǔ)藥，以平調(diào)陰陽，祛病健身。對(duì)于體虛乏力，少氣懶言，不耐勞累，經(jīng)常感冒，容易出汗或內(nèi)臟下垂等，可酌情選用中成藥補(bǔ)中益氣丸、人參健脾丸、香砂養(yǎng)胃丸、玉屏風(fēng)散等。藥膳可選食黃芪黨參燉雞、人參蘑菇湯、參棗米飯等配合治療。

　　另外，根據(jù)中醫(yī)“春宜養(yǎng)陽，重在養(yǎng)肝”等理論，春季人體肝的功能較為旺盛，故應(yīng)注意補(bǔ)肝，可用芡實(shí)粥以益精氣，地黃粥以補(bǔ)體虛，還可用枸杞子、黃精、玉竹、沙參等藥材進(jìn)補(bǔ)。