4、山藥蓮子湯

　　原料：淮山藥30克，蓮子35克，薏苡仁30克，白砂糖適量。

　　制作：將蓮子去皮去芯，與淮山藥、薏苡仁一起洗干凈，共入沙罐中，加水量，以文火煮至熟爛，放入白糖即成。

　　用法：每日早、晚溫服。

　　功效：益氣健脾、除濕止帶。

　　應(yīng)用：脾氣虧虛、運(yùn)化失常所致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大便溏瀉、兩足浮腫，以及帶下色白，或淡黃無(wú)臭，如涕如唾，連綿不盡等。

　　5、紅棗燉兔肉

　　原料：紅棗50克，鮮兔肉200克，味精、精鹽各適量。

　　制作：選色紅、個(gè)大、肉質(zhì)厚實(shí)的紅棗，洗干凈備用，將兔肉洗凈，切成小塊，與紅棗一起放瓦鍋內(nèi)，加水燉熟即成。

　　用法：佐餐食用，適量。

　　功效：健脾益氣、補(bǔ)血強(qiáng)身。

　　應(yīng)用：脾氣虧虛、陰血不足所致的形體瘦弱、不思飲食、口淡無(wú)味、食后飽脹、面色萎黃、頭暈眼花，以及營(yíng)養(yǎng)不良性貧血、血小板減少性紫癜等而屬氣虛血虧者。

　　6、豬肝枸杞雞蛋湯

　　原料：鮮豬肝150克，枸杞子20克，雞蛋1個(gè)，生姜、味精、精鹽各適量。

　　制作：將豬肝洗凈，切成片；枸杞子、生姜分別洗干凈，姜切碎備用。將鍋內(nèi)水燒開(kāi)，放入少量姜、精鹽，先煮枸杞子，約10分鐘后，下入豬肝片，待水再開(kāi)時(shí)，放人攪散的雞蛋，調(diào)入味精即成。

　　用法：佐餐食用，適量。

　　功效：補(bǔ)血養(yǎng)肝明目。

　　應(yīng)用：肝血虧虛所致的頭暈頭痛、眼花干澀、視物模糊、視力下降、迎風(fēng)流淚，以及夜盲癥、貧血而屬肝血虛者。