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家常美食優(yōu)劣大盤點

   目錄:

  第一章:家常食物就能防輻射

  第二章:糖的危害與煙酒相當(dāng)

  第三章:世界上受歡迎的七種食用油

  第四章:常見食物的保健新功能

  編者按:食物是維系我們生命的源泉,有些食物能夠幫助我們強身健體防輻射防癌等等,但有些食物卻會讓我們的身體受到傷害,今天小編給大家盤點了一些對身體有益于無益的食物,趕快去看看了解下吧。

  家常食物就能防輻射

  隨著現(xiàn)代科技的高速發(fā)展,一種看不見、摸不著的污染源日益受到各界的關(guān)注,這就是被人們稱為“隱形殺手”的電磁輻射。這些輻射會影響人們的健康,因此,除了一些必要的防范措施外,飲食上我們也應(yīng)該注意,多吃些防輻射食物。

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家常美食優(yōu)劣大盤點

  喝茶就選綠茶

  第二次世界大戰(zhàn)廣島原子彈爆炸以來,人們對放射性同位素對人體的危害已經(jīng)有了足夠認識,因此醫(yī)學(xué)相繼進行了各種防輻射方法的研究。上世紀(jì)50年代,日本把廣島原子彈受害者遷移到茶區(qū)居住,并讓他們飲用大量優(yōu)質(zhì)綠茶,這些人不僅活著,而且身體得到了恢復(fù)。這個事實使人們發(fā)現(xiàn)茶是輻射的解毒劑。有人用綠茶中提取的多酚類化合物喂養(yǎng)大白鼠,再用可以致死劑量的放射性鍶-90進行處理,試驗結(jié)果發(fā)現(xiàn),茶可以吸收90%的危險同位素,而且能在這些同位素到達骨髓前把它吸收。茶多酚不僅能吸收放射性鍶并阻止它們的擴散,而且只要飲用足夠量的濃綠茶還能使人體內(nèi)原來積累的鍶-90的數(shù)量降低到允許的水平之內(nèi)。對于進行輻射照射治療后引起白細胞數(shù)量下降的癌癥患者,飲用濃綠茶后自細胞數(shù)量顯著增加,效果可達90%以上。

家常美食優(yōu)劣大盤點

  補充優(yōu)質(zhì)蛋白

  補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),例如豆類、堅果、雞蛋、瘦肉、魚、牛奶、酸奶,動物內(nèi)臟等食物,可以減輕放射損傷,促進恢復(fù),還可增強機體對輻射的抵抗力。

吃糖 喝茶 家常食物 
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