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春季飲食指南 告訴你一日三餐最養(yǎng)生吃法(4)

  三、午餐吃什么好

  午餐吃什么食物好:

  1、抗衰老抗癌食品——西藍花。

  推薦理由:西藍花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素??茖W研究證明,十字花科的蔬菜是好的抗衰老和抗癌食物。

  2、佳的蛋白來源——魚肉。

  推薦理由:魚肉可提供大量的優(yōu)質蛋白質,并且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質蛋白的佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

春季飲食指南 告訴你一日三餐養(yǎng)生吃法

  3、降脂食品——洋蔥。

  推薦理由:洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。

  4、抗氧化食品——豆腐。

  推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,氧化意味著衰老。

  5、保持活力食物——圓白菜。

  推薦理由:圓白菜也是十字花科蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

  6、養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬。

  推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的佳元素。胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進直腸健康,幫助排毒。

一日三餐 春季飲食 食物中毒 
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