什錦蔬菜七彩湯：

　　既要減肥又想吃到美味，就試試這款營(yíng)養(yǎng)鮮湯吧！真的令人垂涎欲滴，讓你的肚子和精神都能得到極大的滿足。

　　原料：香菇3-4個(gè)，平口蘑菇5-6片，洋蔥2個(gè)，蘆筍1根，柿子椒（紅、黃）各1個(gè)，高湯600毫升，月桂樹(shù)葉1枚，鹽、味精各少許，橄欖油、醋各少許，綠菜葉（切碎）少許。

　　做法：1.將蘑菇及蔬菜切塊。2.用中火將蘑菇烤香，放入少量鹽和胡椒。洋蔥和蘆筍用中火炒熟。3.用橄欖油將鍋溫?zé)?，倒入高湯，再放進(jìn)蘑菇和月桂樹(shù)葉微火煮。4.煮10分鐘左右加入柿子椒，用鹽、胡椒調(diào)味。盛入器皿中，撒上綠菜葉及醋。

　　適宜癥狀：肥胖。

　　胡蘿卜核桃濃湯：

　　胡蘿卜富含的胡蘿卜素、維生素、礦物營(yíng)養(yǎng)素等對(duì)于皮膚粗糙有很好的療效。核桃的油脂會(huì)令肌膚由內(nèi)而外變得光滑。

　　原料：胡蘿卜（大的）1個(gè)，核桃（去殼）50克，高湯200毫升，香菜1棵，牛奶 100毫升，黃油10克，鹽、胡椒各少許，奶油適量。核桃、香菜可用作裝飾。

　　做法：1.胡蘿卜切成小的滾刀塊。核桃切成小塊兒。2.將黃油放入鍋中溫?zé)?，再把胡蘿卜塊兒用中火炒至變軟。3.等胡蘿卜塊兒變爛后放入容器中搗碎，加入高湯和核桃塊兒用中火煮。4.后加入牛奶，用鹽、胡椒調(diào)味，沸騰前將火關(guān)滅，盛到容器中，倒上生奶油。

　　適宜癥狀：皮膚粗糙、起皺紋。