甲亢的營(yíng)養(yǎng)和飲食治療
甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥簡(jiǎn)稱甲亢,臨床以毒性彌漫性甲狀腺腫較為多見;本病多為女性,多數(shù)為20-40歲,起病緩慢。典型表現(xiàn)為高代謝癥候群、甲狀腺腫大和突眼癥?;颊哂星榫w敏感、易激動(dòng),二手平衡舉向前時(shí)有震顫,多言、易緊張、失眠、思想不集中,多猜疑等,并有多汗、怕熱,低熱、心動(dòng)過速、心悸、胃納亢進(jìn)、體重下降、疲乏無力等體征。
甲亢的營(yíng)養(yǎng)代謝
(一)熱能代謝
甲亢患者基礎(chǔ)代謝明顯升高,甲狀腺素可促進(jìn)氧化磷酸化,刺激細(xì)胞膜上的Na-K-ATP酶,后者在維持細(xì)胞內(nèi)外Na-K梯度的過程中,需要大量的熱能以促進(jìn)Na的主動(dòng)轉(zhuǎn)移,從而消耗大量三磷酸腺苷(ATP),使氧耗和產(chǎn)熱均增加,散熱也加速。故病人怕熱、多汗、體重下降,工作效率低。
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少量甲狀腺素可促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,但甲狀腺素分泌過多時(shí),蛋白質(zhì)分解加速,排泄增加,呈負(fù)氮平衡;肌肉組織被消耗,病人疲乏無力、體重下降。
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大量甲狀腺素促進(jìn)脂動(dòng)員,加速脂肪氧化和分解,并加速膽固醇的合成,促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸排泄出體外,增加膽固醇的利用。故甲亢患者其膽固醇并不高,反而偏低。