◎ 清淡少鹽的飲食
飲食不應太油膩、太咸或食用過多的動物性食物及油炸、煙熏食物。每人每日食鹽攝入量以不超過6 克為宜。除食鹽外,還應少吃醬油、咸菜、味精等高鈉食品以及含鈉的加工食品等,因為吃鹽過多會增加患高血壓病的危險。
◎ 進食量與體力活動要平衡
進食量與體力活動是控制體重的兩個主要因素。食量過大而活動量不足會導致肥胖,反之則會造成消瘦。體重過高易得慢性疾病,體重過低可使勞動能力和對疾病的抵抗力下降,都是不健康的表現(xiàn)。應保持進食量與能量消耗之間的平衡,體力活動較少的人應適度運動,使體重維持在適宜的范圍內(nèi)。
◎ 飲酒要限量
白酒除能量外不含其他營養(yǎng)素。無節(jié)制地飲酒,會使食欲下降,食物攝入減少,以致發(fā)生多種營養(yǎng)素缺乏的現(xiàn)象,嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒增加了高血壓、中風等危險。若飲酒可少量飲用低度酒。孕婦和兒童應忌酒。
◎ 吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物
應當選擇外觀好,沒有泥污、雜質(zhì),沒有變色、變味并符合衛(wèi)生要求的食物。進餐時還要注意衛(wèi)生,包括進餐環(huán)境、餐具和供餐者的健康衛(wèi)生狀況等方面。