原料：凈鴨半只，絲瓜500克，綠豆50克，姜5克，鹽適量。
做法：絲瓜去皮切塊，鴨切塊，綠豆泡開(kāi)，將所有原料放入沙鍋燉至肉爛即可。
中醫(yī)調(diào)養(yǎng)之散寒
表現(xiàn)特征：血寒的女性，一到秋冬季節(jié)就會(huì)手腳冰涼，不能吃冷的食物，小肚子能感覺(jué)發(fā)涼，月經(jīng)顏色發(fā)暗。
原因：血寒是相對(duì)少見(jiàn)的一種情況，指局部脈絡(luò)寒凝氣滯、運(yùn)行不暢所表現(xiàn)的征候。如果“腎陽(yáng)”不足，血液得不到適當(dāng)溫煦就會(huì)變冷。
食物進(jìn)補(bǔ)：這種體質(zhì)的女性平時(shí)要多吃溫性、熱性食物。益母草燉牛肉既能暖身又能預(yù)防瘀血，很適合血寒證。
原料：牛肉300克，益母草10克，姜2大片，鹽適量。
做法：將原料放進(jìn)沙鍋中，加水燒開(kāi)后撇凈血沫，小火燉至肉爛即可。
藥補(bǔ)調(diào)養(yǎng)：通?？梢杂脺亟?jīng)散寒、通脈養(yǎng)血的藥物，如艾葉、生姜、當(dāng)歸、肉桂、川芎、熟地、枸杞子、炙甘草、杜仲等。
