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補(bǔ)氣血飲食療法 告別臉色蠟黃難看(3)

  補(bǔ)血不當(dāng)“鐵”易失 走出女性補(bǔ)血6大誤區(qū)

  女人一生都離不開補(bǔ)血,每個月的“失血”甚至生孩子的流血,因此女性朋友們在不斷尋求補(bǔ)血的方法,多吃紅肉補(bǔ)血,吃紅糖補(bǔ)血,喝補(bǔ)鐵劑補(bǔ)血……那是否這真能奏效?在補(bǔ)血的過程中很容易走進(jìn)一些誤區(qū),今天小編帶大家走出女人補(bǔ)血的6大誤區(qū),一起來看看吧。

  女子本是用血?dú)怵B(yǎng)成的精靈。從古至今,美人都被稱為“紅顏”,可見血液對女性的好處。而現(xiàn)實(shí)中的大多數(shù)女性都有貧血或者是輕微貧血的癥狀,也因?yàn)槿绱?,女性更?yīng)注重補(bǔ)血。但是,女性對如何營養(yǎng)補(bǔ)血不太了解,因此容易走入補(bǔ)血誤區(qū)。

  誤區(qū)一:多吃肉對身體不好

  一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。

  實(shí)際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。

  誤區(qū)二:蛋、奶對貧血者多補(bǔ)益

  牛奶夠營養(yǎng),但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。

  蛋黃補(bǔ)鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì),會抑制身體吸收鐵質(zhì)。

  因此,這兩種女人常吃的食品,雖營養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。然而,動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30%以上,適合補(bǔ)鐵用途。

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