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編者按：菜板是我們?nèi)粘Ｉ钪凶鲲埱胁吮赜闷?，因此必?a href='http://www.salemradiostation.com/taglist/997803-1.html' target='_blank'>保持菜板衛(wèi)生。那么如何保持呢？如何給菜板消毒？如何選購(gòu)菜板？接下來小編給大家一一解答，告訴大家一些清洗菜板方法，快去看看吧。
生活小衛(wèi)士 教你菜板5大消毒法
1、洗燙消毒法
先用硬刷子和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再將菜板用沸水沖洗1遍。
2、陽(yáng)光消毒法
菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽(yáng)光底下進(jìn)行暴曬，因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用，進(jìn)行暴曬不僅可以殺死細(xì)菌，而且還可使菜板干燥，減少病菌繁殖。
3、撒鹽消毒法
每次使用菜板之后，都要用刀將菜板表面的殘?jiān)蝺?，每隔一周左右在板面上撒一層食鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。
4、蔥姜消毒法
菜板用久了不消毒，會(huì)產(chǎn)生一股怪味。如用生蔥或生姜將案板擦幾遍，然后刷子刷洗，后用開水沖，怪味就會(huì)消失。
5、食醋消毒法
切過魚的菜板有股腥味，只要灑上點(diǎn)食醋，放在陽(yáng)光下曬干，然后再用清水沖洗一下，腥味就沒了。
不管采用哪種消毒方法，都應(yīng)先將菜板洗凈，這樣才能取得佳消毒效果。
