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編者按:雖然說腎結石不是什么大問題,但是腎結石疼痛起來也是很要命的?,F(xiàn)在人患腎結石的概率一直在增加。這是為什么呢?如何才能改善這中現(xiàn)象呢?下面小編就和大家一起來看看吧!
這樣吃能防腎結石
近年來,經常會聽到身邊的朋友和親人患上腎結石的消息。那么,應當怎樣吃才能預防腎結石?
喝足夠多的水
不要總是等到很渴了再喝水。如果身體處于缺水狀態(tài),尿液就會濃縮,尿液中本來處于溶解狀態(tài)的物質可能因為過飽和而沉淀,腎臟和膀胱就更容易出現(xiàn)結石。
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按照我國營養(yǎng)學會的推薦,在不出汗的情況下,每天宜喝6杯水(一次性紙杯的量,約200毫升)。
吃富含鈣的食物
研究證實,膳食中鈣攝入量高,反而會降低患腎結石的危險。無論是豆腐、牛奶,還是富含鈣的綠葉蔬菜和芝麻醬,都可以經常放入餐單當中。
不過,有研究發(fā)現(xiàn)服用補鈣品可能將腎結石的風險提高20%,而攝入天然食物中的鈣則會將腎結石的風險降低三分之一左右。因為天然食物中的鈣,能夠與食物中的草酸結合,減少人體對草酸的吸收,從而起到預防腎結石的作用,單服鈣片則不會有這種作用。
攝取足夠多的鉀和鎂
鎂的不足可能是增加腎結石風險的一個因素。鉀和鎂元素供應充足,可以改善鈣的利用情況,避免鈣從尿中排出,從而減少腎結石的風險。
所有蔬菜水果均富含鉀。富含鎂的推薦食物則是各種深綠色葉菜,因為葉綠素的分子中含有鎂,是食物當中鎂營養(yǎng)素密度高的一類。顏色越濃綠,其中含鎂就越高。
很多人以為綠葉菜草酸多,一定是導致腎結石的危險因素,實則不然。其中草酸含量高的就是菠菜了,菠菜除了富含鉀和鎂之外,還富含甜菜堿,這是有利降低尿液pH值的一種物質。只要將菠菜輕輕焯一下,去掉部分草酸,就可以放心納入食譜當中。很多深綠色葉菜草酸含量很低,無須顧慮。同時,多吃蔬菜,對于預防磷酸鹽結石和尿酸鹽結石特別有好處。