消瘦老人怎樣補充蛋白質(zhì)

　　消瘦老人為了避免肌肉衰減、體重低下，首要的是補充蛋白質(zhì)。那么該如何補充蛋白質(zhì)呢?　　

　　老年人每天蛋白質(zhì)的攝入量應該是每公斤體重0.8~1克，按體重換算后，一般每天蛋白質(zhì)需要量為75~100克，可從400克糧食、100克肉類、一個雞蛋、50克豆制品、250毫升牛奶和500克蔬菜中獲得。

　　保證蛋白質(zhì)的來源應增加營養(yǎng)豐富并容易消化吸收的食物，尤其要增加奶類、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆制品等，按照個人的飲食習慣烹制合乎口味的食物，以保證能量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，促進肌肉蛋白質(zhì)的合成。

　　另外，可以采取少食多餐的方法，老年人由于消化吸收功能減退，若一次進食較多食物不易消化吸收，可逐漸增加食物的品種和數(shù)量，循序漸進而不操之過急。一天可以吃4~5餐，這樣既可以保證需要的能量和營養(yǎng)素，又可以使食物得到充分的吸收利用?！　?/p>

　　總結：你聽說過老人長新牙出黑發(fā)嗎?這是何種原因呢?老人太銷售要如何補充蛋白質(zhì)呢?以上小編為您盤點的這篇文章就為您解答了，好好學習吧。(文章原載于《家庭保健》、《養(yǎng)生保健指南》，刊號：2012年4月號，作者：虎權、汪桂林，版權歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)