魚腥草絲瓜湯
原料:魚腥草50克,絲瓜50克。
用法:將絲瓜切片,魚腥草寸段,用常法加調(diào)料制成湯,即可食用。
功效宣肺清熱,化痰止哮。
附注魚腥草辛微寒,能清肺熱并解毒,通利小便;絲瓜甘涼,能清熱化痰,對(duì)哮喘有很好的療效。
砂鍋杏仁豆腐
原料:優(yōu)質(zhì)豆腐120克,杏仁l5克,麻黃3克,鹽、味精、芝麻油各適量。
用法:先將杏仁、麻黃洗凈,共裝入紗布袋,用線將口扎緊;然后將豆腐切成3厘米見方塊和藥袋一起放入砂鍋,加適量水,先用旺火燒沸,后改用文火,共煮1小時(shí),后撈出藥袋,后加入鹽、味精、芝麻油調(diào)味即成。食豆腐、喝湯,每日分2次食用。連服3日為1個(gè)療程。
功效潤肺滑腸,發(fā)汗定喘。適于受涼發(fā)作者食用,療效顯著。
附注豆腐性味甘平,可補(bǔ)虛潤躁、清熱化痰;杏仁性味苦溫,能祛痰理氣、止咳平喘;麻黃味辛微苦,可開宣肺氣、發(fā)汗解表、利水平喘。三者結(jié)合,功效倍增,是治療腎陽虛哮喘的良方。
桂花核桃凍
原料:石花菜15克,核桃仁250克,糖桂花少許,菠蘿蜜適量,奶油100克。
用法:將核桃仁加水磨漿。石花菜加水250克在鍋中燒至熔化,加入白糖攪勻,將核桃仁漿再放入攪勻,再放入奶油和勻,置火上加熱至沸,出鍋倒入鋁盒中,待冷后再放入冰箱凍結(jié),撒上桂花,淋上菠蘿蜜,切塊即可食用。
功效溫腎納氣,補(bǔ)肺定喘。
附注核桃仁甘溫,可補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤肺納氣、潤腸止帶、補(bǔ)肺定喘。與奶油同用,營養(yǎng)價(jià)值更高;與石花菜lJJ熬,膠黏成凍,再添桂花、菠蘿蜜則馨香誘人,對(duì)肺虛不足的虛喘證有一定的功效。