羹粉白米粥
原料:菱粉30g,白米60g,紅糖少許。
制法:先用白米兌水煮粥,待煮至半熟時,調(diào)入菱粉、紅糖
適量,同煮為粥,
主治:此款適用于脾虛食少,營養(yǎng)不良,慢性泄瀉等。并可作為防治胃癌、食管癌輔助食療方法、患瘧疾、菌痢者忌用。
羊肉荔枝粥
原料:羊肉100g,荔枝(去核)50g、大米120g。
制法:①將羊肉洗凈,切絲;大米淘洗干凈,備用。②鍋內(nèi)加水適量,放入羊肉絲、大米、荔枝煮粥,熟后即成。每日1次,連服7—10天:
功效:羊肉性熱,味甘、咸,有補中益氣、安心止痛、固腎壯陽等功效。荔枝性溫,味甘、酸,有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。羊肉和荔枝同煮食,可溫中散寒、止瀉健體。
主治:五更瀉及脾虛泄瀉。