真正的裝家,高境界是裝到神品。
那么貴族喝什么荼呢?如果你只懂綠茶,西湖龍井就是一個(gè)很好的選擇,因?yàn)槊麣獯舐?,乾隆皇帝把這款茶炒到了極致,產(chǎn)量又少,歷來(lái)是貴族專(zhuān)屬,現(xiàn)在更是暴發(fā)戶(hù)趨之如鶩的對(duì)象。這時(shí)候,身為神品裝家的你要淡定的說(shuō),我家從來(lái)不喝明前龍井。在暴發(fā)戶(hù)目瞪口呆時(shí),再緩緩道來(lái)——沒(méi)辦法啊,龍井不合口味,獅峰群體種采摘偏晚。然后不語(yǔ),等初級(jí)裝家熱情給暴發(fā)戶(hù)普及基礎(chǔ)知識(shí)——群體種是龍井茶早的品種,也是茶葉品質(zhì)好的,現(xiàn)在獅峰山上的西湖龍井就是這個(gè)品種。
一般來(lái)說(shuō),群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些,大約在清明稍后。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),十分有限。龍井43是農(nóng)科院從龍井群體種選育出來(lái)的品種,也是好茶,但不能和群體種比。這時(shí)候,你再裝出一副莫測(cè)高深的樣子說(shuō),你們知道,喝龍井的佳地點(diǎn)在哪兒?jiǎn)?在龍井山,煙霞洞頂上的那間茶舍里,當(dāng)年周(恩來(lái))公和蔣(介石)公會(huì)晤的那個(gè)座位佳,在那里剛好遠(yuǎn)眺錢(qián)塘潮,品一口新茗,一抬頭,滿(mǎn)目蒼翠,隨春風(fēng)追溯一下周公、蔣公的過(guò)往風(fēng)流,才乃人生一大快事,如果能用虎跑泉的水來(lái)沖泡茶,才會(huì)有真正龍井茶的韻味,更臻完美。