生姜干姜入藥不一樣
姜是一種人們熟悉的菜肴和調(diào)味品,也是大多數(shù)人所知的一味常用中藥,無論是生姜還是干姜都有一定的防病治病作用。但我們應(yīng)當(dāng)看到,兩姜在性能與藥理作用方面是有差異,不能隨意混用的。尤其對干姜的使用要慎重,避免引起不必要的副反應(yīng)。
生姜具有辛溫解表,溫中止嘔,溫肺化飲,解魚蟹毒等性能,在解熱、止嘔和解毒3個方面具有獨特功效,故在臨床上主要用于治療風(fēng)寒所致傷風(fēng)感冒、頭痛鼻塞、發(fā)熱咳嗽,以及醫(yī)治胃寒嘔吐、解魚蟹毒等。生姜可以直接食用。例如,用鮮姜30克切片與紅糖煮水,趁熱喝可治風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞;而將鮮姜榨汁飲用可治胃寒嘔吐、咳嗽痰多等,吃魚蟹時加些姜末與醋,可防魚蟹之毒。