哺乳期媽媽的愛的蘋果吃法
蘋果湯
原料:蘋果1/6個,白糖若干
做法:1、蘋果去皮切成小塊,加半杯水煮制。2、煮熟后加適量的白糖調(diào)味。
蒸煮蘋果番薯
原料:蘋果30克,甘薯50克
做法:1、蘋果洗凈,不去皮,切成三角形。2、番薯(甘薯)厚厚地削去其皮,切成半月形,用水浸泡去澀味,放在濾網(wǎng)上瀝干水分。3、高湯和半杯的水倒進(jìn)鍋里,放入鹽,并放入蘋果和番薯,加一點醬油和砂糖,蓋上鍋蓋開始煮,番薯變軟后,即可盛盤。
醬蘋果
原料:蘋果5000克,白菌50克
做法:1、選新鮮蘋果,去皮,挖核,用刀剖成兩半放入涼開水中,防止蘋果變色。2、將老醬水注入壇內(nèi),下食鹽,白酒,白菌,紅糖拌勻,投入蘋果,蓋上壇蓋,腌2天。3、倒掉壇內(nèi)的鹽鹵,將壇洗凈擦干,倒入瀝干的蘋果,加入甜面醬拌勻,蓋好壇蓋,腌制1-2周即可食用。