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怎樣挑選健康食材(4)

  不同中年人群 進(jìn)補(bǔ)方法有差異

  古今醫(yī)家都十分重視中年保健,溫補(bǔ)學(xué)家張景岳就曾提出:“人于中年左右當(dāng)大為修理一番,則再振根基,尚余強(qiáng)半。”所以,在寒冷閉藏的深冬,科學(xué)進(jìn)補(bǔ)對(duì)于中年人來說更是很有必要。下面就結(jié)合不同中年人群的特點(diǎn)來說說如何進(jìn)補(bǔ):

  腦力勞動(dòng)者:調(diào)理脾胃,養(yǎng)心補(bǔ)腎

  由于以用腦為主,睡眠較少,作息時(shí)間往往缺乏規(guī)律,工作節(jié)奏緊張,加上缺少運(yùn)動(dòng),因此常常出現(xiàn)眩暈、耳鳴、心悸、失眠、健忘、腰酸等表現(xiàn)。因此,體質(zhì)較差的腦力勞動(dòng)者,冬令進(jìn)補(bǔ)當(dāng)從調(diào)理脾胃,養(yǎng)心補(bǔ)腎的角度入手。此外,中成藥可選用天王補(bǔ)心丹、人參歸脾丸、柏子養(yǎng)心丸、安神補(bǔ)腦液等。食補(bǔ)可用核桃、龍眼、大棗、酸棗仁、百合、蓮子、牛奶、雞蛋、豆制品等。

  體力勞動(dòng)者:補(bǔ)肝腎,壯筋骨

  這類人體力活動(dòng)多、腦力活動(dòng)較少,且易受工作環(huán)境的影響,常會(huì)感受風(fēng)寒濕熱,或因勞損而引起筋骨、肌肉、關(guān)節(jié)等方面的疾病,諸如軟組織勞損,筋骨酸痛,腰膝酸軟等。此外,他們大多有長(zhǎng)期吸煙和喝酒的習(xí)慣,因此患慢性支氣管炎和慢性胃炎的比例較高。中醫(yī)認(rèn)為,肝主筋,膝為筋之府;腎主骨,腰為腎之府。所以,冬令進(jìn)補(bǔ)當(dāng)以補(bǔ)肝腎,壯筋骨為主,再結(jié)合祛風(fēng)除濕,通經(jīng)活絡(luò)之品,可防止慢性勞損性疾病的復(fù)發(fā)和發(fā)展,并有強(qiáng)壯機(jī)體、抗御外邪的作用。中成藥可選用獨(dú)活寄生丸、舒筋活絡(luò)丸、養(yǎng)血榮筋丸等。食補(bǔ)可吃狗肉、羊肉等溫補(bǔ)之品。

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