“暢便譜”讓你輕松排便

　　進(jìn)入炎熱的夏天，不少人都會(huì)或多或少地感覺(jué)排便不那么順暢，心里煩躁不安，小便顏色也變得黃黃的，更是沒(méi)有胃口按時(shí)吃飯。如果這樣持續(xù)兩天以上，還可能鬧上幾天的口腔潰瘍或是牙齦腫痛什么的，煩悶的夏天就會(huì)變得更加難熬。這些夏季反應(yīng)統(tǒng)稱(chēng)為“夏季便秘上火癥”。給全家人設(shè)計(jì)一個(gè)夏季飲食“暢便譜”，就能讓夏季成為家人調(diào)理身體的“快樂(lè)療養(yǎng)季”。

　　富含纖維的“綠色餐”

　　經(jīng)典食品：菠菜、蘆薈。

　　菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，是解決便秘問(wèn)題的一大功臣。但像菠菜、青椒這類(lèi)的綠色蔬菜，生食的時(shí)候纖維素的含量很少，但經(jīng)熱水焯過(guò)的蔬菜，纖維素的含量就增加了許多。所以，如果您在夏季正好有排便不暢的問(wèn)題，吃蔬菜時(shí)好吃至少焯過(guò)一遍的。夏日的餐桌上做一點(diǎn)蒜泥菠菜、芝麻醬菠菜、涼拌菠菜粉絲、菠菜豬肉餡餃子，或者干脆做成菠菜湯。

　　夏季排便不暢的朋友，可以在家中自治一道蘆薈湯。具體做法是：

　　將蘆薈洗凈，削去邊緣的細(xì)刺，將凸起那一面的外皮剝除，切段。將大頭菜、紅甜椒去蒂及籽，小黃瓜均洗凈、切塊。開(kāi)火將水燒開(kāi)時(shí)，加入紅甜椒略煮，小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。

　　利于消化的“黃色餐”

　　經(jīng)典食品：橄欖油、大豆醬。

　　蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上，其中對(duì)身體有益處的要屬橄欖油了。

　　大豆在韓國(guó)有“地里長(zhǎng)出來(lái)的牛肉”的美稱(chēng)，韓國(guó)人經(jīng)常用大豆做成各種醬。大豆中本來(lái)的膳食纖維會(huì)變軟，有益菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)更多，這些都能有效地幫助腸胃消化。所以，我們也不妨在夏天多吃點(diǎn)大豆的發(fā)酵食品，如炸醬、黃醬、甜面醬?？梢跃椭鏃l、烙餅、饅頭吃，也可以直接拿蔬菜蘸著吃。