目錄：
第一章：長(zhǎng)期吸煙睡眠不足 摒棄損腦健康10惡習(xí)
第三章：運(yùn)動(dòng)讓大腦“不簡(jiǎn)單”
編者按：我們每天都要用到大腦，因此大腦的健康對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常重要的，但是很多人卻總是在做著損害大腦健康的事情，比如長(zhǎng)期飽食、輕視早餐、甜食過(guò)量或者長(zhǎng)期吸煙等，這些都是損害大腦健康的惡習(xí)，如果你有，趕快丟棄吧!
長(zhǎng)期吸煙睡眠不足 摒棄損腦健康10惡習(xí)
你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)自己的記憶力變得越來(lái)越差了?有沒(méi)有覺得自己的腦子似乎沒(méi)有以前靈活了?這不是因?yàn)?ldquo;你老了”，或許是因?yàn)槟愕囊恍┤粘牧?xí)慣毀了大腦的健康，只是這種影響看似細(xì)微，沒(méi)有那么快顯示威力，但日積月累后危害不容小視。
1. 長(zhǎng)期飽食
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食過(guò)飽后，大腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)會(huì)明顯增多。這些纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和脂肪增多，促使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生。
如果長(zhǎng)期飽食的話，可導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。所謂十成飽，就是一口都吃不進(jìn)去了，再吃一口都是痛苦。
食品專家教你：七成飽好
九成飽，就是還能勉強(qiáng)吃進(jìn)去幾口，但是每一口都是負(fù)擔(dān)，覺得胃里已經(jīng)脹滿。
八成飽，就是胃里面感覺到滿了，但是再吃幾口也不痛苦。
七成飽，就是胃里面還沒(méi)有覺得滿，但對(duì)食物的熱情已經(jīng)有所下降，主動(dòng)進(jìn)食速度也明顯變慢。習(xí)慣性地還想多吃，但如果撤走食物，換個(gè)話題，很快就會(huì)忘記吃東西的事情。要緊的是，第二餐之前不會(huì)提前餓。
六成飽，就是撤走食物之后，胃里雖然不覺得餓，但會(huì)覺得不滿足。到第二餐之前，會(huì)覺得餓得比較明顯。
五成飽，就是已經(jīng)不覺得餓，胃里感覺比較平和了，但是對(duì)食物還有較高熱情。如果這時(shí)候撤走食物，有沒(méi)吃飽的感覺。沒(méi)有到第二餐的時(shí)間，就已經(jīng)餓了，很難撐到下一餐。
