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豬油浸潤(rùn)美味(3)

  維生素片怎么吃

  維生素,在現(xiàn)代社會(huì)中,對(duì)于人們而言就如同是健康的代名詞,有了它,似乎疾病就會(huì)遠(yuǎn)離我們。但是如何正確的補(bǔ)充維生素,卻沒有幾個(gè)人能說得上來。

  維生素片的功能僅是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,不能作為營(yíng)養(yǎng)萬能藥來看待。天然食材中含有礦物質(zhì)、微量元素、碳水化合物、纖維素等非維生素類營(yíng)養(yǎng)成分,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加的全面。人體大部分的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)該來自于天然飲食的攝取,而且補(bǔ)充維生素向來不是單一為之,因?yàn)槿梭w所需的維生素達(dá)40多種,補(bǔ)充維生素也應(yīng)做到多元化。

  對(duì)于有特別營(yíng)養(yǎng)需求和飲食失衡的人來說,無法有效地從食物的攝取中滿足對(duì)維生素的日常需求,且有些維生素很容易因?yàn)榕胝{(diào)的緣故而流失,所以通過額外補(bǔ)充的方式,適度補(bǔ)充缺乏的維生素是很有必要的。

  類別 一般市面上的維生素分為兩大類,單方維生素和復(fù)合維生素。單方維生素的濃度高,長(zhǎng)時(shí)期服用,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,避免高劑量導(dǎo)致中毒。另外,維生素片中有時(shí)也會(huì)含有成分重復(fù)的可能性,因此在弄不清劑量的情況下,建議服用復(fù)合維生素,安全便利。其次,維生素在制作的工藝上也分天然與人工合成,天然的價(jià)格較昂貴,因根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況,合理選購(gòu)。

  時(shí)間 對(duì)于何時(shí)吃維生素,尚未明確的定論。一般而言,脂溶性的維生素需要在飯后服用,這樣可以達(dá)到較好的吸收效果。另外,維生素B和維生素C則是比較適合早上服用,因?yàn)榫S生素C具有抗疲勞的效果,從早上開始服用有利于一天的工作學(xué)習(xí)。有時(shí),需要服用不同種類的多種維生素,因此要嚴(yán)格按照醫(yī)囑,分次分時(shí)進(jìn)行,或者是按照說明書上的標(biāo)示來服用即可。

  劑量 維生素的補(bǔ)充講求一個(gè)量度,因此在服用前,先要仔細(xì)查看說明書,服用時(shí)注意,不要超出“大劑量”,以免發(fā)生維生素服用過量中毒的危險(xiǎn)。比如脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。另外,有時(shí)不同的維生素片之間的劑量難以計(jì)算,則建議以1顆復(fù)合維生素片來代替,這樣比較安全保險(xiǎn)。

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