6.痛風患者：海產(chǎn)品以及動物內(nèi)臟中含有較多的嘌呤，瘦肉中嘌呤雖然不算高，但積少成多，也不可隨意多用。因此，痛風患者應(yīng)對肉類限量。同時，肉類攝入過量會造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉積在體內(nèi)。
7.濕疹患者：濕疹屬于刺激性皮膚疾病，紅肉中的大量飽和脂肪酸可能加強皮膚變態(tài)反應(yīng)，從而加重病情，因此宜少吃肉。
8.狐臭患者：此類患者若攝入蛋白質(zhì)過多，代謝產(chǎn)生的尿素會從汗腺中排出，被細菌分解后加重體味。一般吃葷多的人體味較重，吃肉少的人體味較輕，與此有一定關(guān)系。
9.過敏患者：部分人對牛羊肉等有慢性過敏癥狀，如果檢測發(fā)現(xiàn)自己對某種肉有慢性過敏，應(yīng)至少停止食用3個月，嚴重者1年以上，然后再試探性地食用，確認沒有不良反應(yīng)，才能把這種肉納入食譜當中。
以上這些特殊人群，控制吃肉，并不意味著會發(fā)生蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，因為膳食當中能夠替代肉的食物很多，除了水產(chǎn)品、蛋類和奶類之外，還有豆制品、堅果種子和淀粉豆。如1兩牛肉的蛋白質(zhì)，可以用1兩紅小豆或1兩花生來代替。
總結(jié)：通過以上文章的介紹，我想大家都知道了如何吃肉健康，以上盤點的這8類肉類，大家千萬別吃，否則吃走健康，就晚了哦!
