目錄

　　第一章：電腦族 抓牢營(yíng)養(yǎng)救生圈

　　第二章：靚靚食經(jīng) 電腦族養(yǎng)生茶

　　第三章：電腦族 骨科醫(yī)生教你保健

　　編者按：有的人們?cè)诠ぷ鳌W(xué)習(xí)時(shí)總是要使用電腦，有的甚至是一天八小時(shí)甚至更久坐在電腦前，這就為身體健康帶來(lái)極大的隱患。那么，電腦族如何保健?電腦族養(yǎng)生方法有哪些?

　　電腦族 抓牢營(yíng)養(yǎng)救生圈

　　胡蘿卜、菠菜…… 拯救雙眼

　　長(zhǎng)時(shí)間注視電腦熒光屏，視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快，若未能及時(shí)補(bǔ)充其合成物質(zhì)維生素A和相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)導(dǎo)致視力下降、眼痛、怕光、暗適應(yīng)能力降低等等。

　　維生素A和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜等蔬果中。

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　　維生素C對(duì)眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長(zhǎng)，維生素C含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良，久而久之會(huì)引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

　　胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A原的含量多，其作用和魚(yú)肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。

　　菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，也是護(hù)眼佳品。

　　其他明目食品：西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、棗、紅薯。