栗子糊
具體做法：
栗子適量，然后去殼、皮后磨成粉，后煮成糊，加適量白糖調(diào)味，酌量喂食嬰幼兒。
功效：
健脾止瀉，適用于嬰幼兒腹瀉。每天1次。
紅糖板栗
具體做法：
板栗8枚，去殼、皮，加水煮沸后，放入紅糖15克，煮熟后吃栗子喝湯，每天晚上睡覺之前晚喝，連續(xù)服用2～4周即可。
功效：
健脾補腎，適用于病后體虛、四肢酸軟無力患者。
栗子雞
具體做法：
板栗400克，去殼、皮后，用豬油炸至金黃色時撈起瀝油;童子雞肉500克，去皮，切成2立方厘米的塊。鍋內(nèi)留油80克左右，放入雞塊、姜片糖炒，再下鮮湯、蔥段、花椒、醬油。煮沸后改小火燜燒30分鐘，這時再放入板栗，燒至雞肉熟透、板栗酥香，再加入味精、胡椒粉即成。
功效：
滋補肝腎、健脾養(yǎng)胃。適用于中老年人的養(yǎng)顏保健。
栗子里面含有的豐富營養(yǎng)成分，對患有動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的人群有著神奇的治療功效，經(jīng)常使用可以補腎健脾，老年人常吃栗子還沒有抗衰老。通過以上的中醫(yī)介紹，可以得出結論：栗子是補腎健脾的佳中醫(yī)養(yǎng)生食品。
