營養(yǎng)元素的對(duì)癥食補(bǔ)

　　疲勞煩躁很有可能是體內(nèi)缺乏一些重要的營養(yǎng)元素。新研究顯示：如果服用含有鋅元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑，就會(huì)讓感冒的病程縮短40%。雖然日常飲食能夠補(bǔ)充人體所需要的大量營養(yǎng)元素，但專家建議還是需要通過服用一些維生素和礦物質(zhì)來更好地保持身體健康。

　　一、疲勞倦怠——缺乏鐵元素

　　其他的癥狀：注意力難以集中、食欲差、皮膚蒼白、黑眼圈

　　每日推薦劑量：女性14.8毫克，男性8.7毫克

　　作用：鐵元素能夠生成紅細(xì)胞，是血紅蛋白(又稱血色素)的組成部分，而血色素能把氧氣運(yùn)送到身體的各個(gè)部位。

　　需要補(bǔ)充的人群：月經(jīng)量過多而失血的女性，腸內(nèi)小面積的出血(如消化道潰瘍或服用了阿司匹林)。

　　佳來源：紅肉、雞蛋、綠葉蔬菜。維生素C有助于鐵元素的吸收，因此在吃肉食的同時(shí)喝一杯橙汁棒了。

　　二、皮膚發(fā)癢——缺乏鋅元素

　　其他癥狀：傷口愈合慢、指甲上有白斑

　　每日推薦劑量：女性7毫克，男性9.5毫克

　　作用：有助于新的細(xì)胞和生化酶的生成，對(duì)于傷口愈合非常重要。還有助于男性生成健康的精子。

　　需要補(bǔ)充的人群：世界衛(wèi)生組織估計(jì)全球有三分之一的人口缺乏鋅元素，包括營養(yǎng)不良的兒童和青少年、孕婦和老年人。喜歡吃素食的人應(yīng)當(dāng)知道谷物中含有的肌醇六磷酸會(huì)阻礙鋅元素的吸收，含有鐵元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑也會(huì)阻礙鋅的吸收。

　　佳來源：堅(jiān)果、植物種子、粗糧、螃蟹、沙丁魚和紅肉。吃一個(gè)牡蠣和一塊200克的牛排也能獲得足夠的劑量。