注意事項
泡茶時,勿將茶壺浸水中…有些人在泡茶時,習慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養(yǎng)壺確是一種傷害,因為會在壺身留下上下不均勻之色澤。建議您泡茶時,可在在壺身下置一養(yǎng)壺墊。
泡茶時,切記勿將茶湯澆淋於壺身,或拿筆刷沾茶湯刷拭壺身,因為此種“和尚光”的快速養(yǎng)壺方式,不僅是錯誤的養(yǎng)壺方式,也錯失養(yǎng)壺過程的經(jīng)驗與樂趣,實不足為取
泡完茶後,應(yīng)順手倒掉茶渣。有些講究壺里茶山的人,往往把茶渣一起留在壺里任其陰乾。但因臺灣氣侯,高溫又多濕,茶渣積放壺內(nèi)容易產(chǎn)生異味或發(fā)霉。
避免放在容易沾染灰塵、油煙之處。存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方以免影響壺面的潤澤感。