留意小細節(jié) 文明吃西餐

　　隨著對外交往的日益頻繁，西餐也離人們越來越近。掌握一些西餐禮儀很有必要，只有這樣才能更好地與人進行交流。

　　座次

　　西餐座次高低以離主桌位置遠近而定，右高左低。同一桌上，席位高低以離主人的座位遠近而定。同時男女穿插安排，以女主人的座位為準，主賓坐在女主人的右上方，主賓夫人坐在男主人的右上方。

　　禮賓次序是排定座位的主要依據(jù)，同時也要考慮客人之間的關(guān)系，適當照顧一些特殊情況。男女兩人就餐時，男士應(yīng)為女士拉開椅子，讓女士由左首一側(cè)進入，稍后男士將椅子放正，女士才可以從容坐下。男士坐在對面，不能并排坐。

　　入座

　　進入餐廳后，先將大衣風(fēng)衣外套、提包、禮帽存入衣帽間，女士隨身帶的提包可以不必存放，但帽子必須摘掉，絕對不可以戴著帽子進餐。

　　入座時，應(yīng)從左側(cè)自然入座，盡量不要發(fā)出聲音，不可將提包放在餐桌上。坐在椅子的四分之三處，必須坐端正，但不要太僵硬，要輕松自然。

　　入座后，坐姿不可傾斜，不可先于主人將餐巾放在膝上，不可任意挪動桌上的食具。不要把身體傾前至碟子旁邊，緊挨桌子，身體與桌邊之間應(yīng)該保持10至15厘米的距離。就餐前雙手在桌面上的距離，以雙肩寬度為準，手的動作要自然，兩臂不可過于張開。不能蹺腿，姿態(tài)應(yīng)盡可能大方。

　　席間

　　在西餐就餐的過程中，不可端著盤子喝湯。吃面條時，只可用叉子卷著吃，不可挑著吃，不可用手拿著雞腿啃。不可隨意站起、隨意離席。不可吸煙，不可將水果核直接吐在盤子內(nèi)。