編者按:生活中許多食物既是食用材料也是藥。今天小編告訴你,合理巧妙搭配食物勝過吃藥,吃出健康。
藥食同源 這樣搭配食物勝吃藥
生活中,絕大多數(shù)食物藥食同源,即有些食物也是中藥。因此,人們在飲食上要注意營養(yǎng)全面均衡,又要講究相生相益科學搭配,盡量用食物代替藥物來調(diào)節(jié)身體機能。下面一起來看看食物怎樣配伍,吃得健康,利于保健養(yǎng)生。
豬腰+木耳 對久病體弱,腎虛,腰背痛有很好的輔助治療作用。
空心菜+尖椒 含維生素和礦物質(zhì),可降血壓,止頭痛,解毒消腫,防治糖尿病。
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雞肉+菜花 益氣壯骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。
油菜+蝦仁 提高鈣質(zhì),補腎壯陽,對腰腿疼有功效。
花菜+西紅柿 花菜與加熱產(chǎn)生番茄素的西紅柿合食可增強抗毒能力,對胃潰瘍便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂有輔助治療作用。
銀耳+木耳 補腎、潤肺生津、提神,對慢性支氣管炎、肺心病久病體弱、腎虛腰背痛都有輔助治療作用。
韭菜+綠豆芽 溫陽解毒,下氣散血,具有解除人體內(nèi)熱毒和補虛作用,有減肥之功效。
萵筍+木耳 增強食欲,刺激消化,對高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管病有防治作用。
芹菜+西紅柿 芹菜與加熱產(chǎn)生番茄素的西紅柿合食可降壓,降血脂,健胃消食。